Medio cento de persoas pasan a fase de actualización técnica para utilizar o novo equipamento do centro

A Fusquenlla acolleu recentemente as xornadas de formación práctica organizadas co obxectivo de coñecer o manexo do novo equipamento instalado no centro de transformación agroalimentaria. As sesións, dunha duración aproximada de cinco horas, centráronse principalmente na utilización da máquina autoclave, auténtico corazón da cociña co que agora se poderán esterilizar remesas maiores de conservas e […]

O Laboratorio Ecosocial do Barbanza coñece a experiencia da Fusquenlla

O Laboratorio Ecosocial do Barbanza é un proxecto que pretende impulsar unha transición cara á sostenibilidade ambiental e aumentar a resiliencia na xestión dos montes da comarca do Barbanza. Trátase dunha iniciativa na que están implicadas distintas entidades públicas e privadas que, ademais, conta con financiamento Next Generation canalizado a través da Fundación Biodiversidad do […]

Deputación e Plan Leader financiarán cerca de 168.000 euros en equipamento para A Fusquenlla

O alcalde de San Sadurniño, Secundino García Casal, e o presidente da Deputación da Coruña, Valentín González Formoso, asinaron esta mañá o acordo de colaboración económica para o financiamento do novo equipamento que se vai instalar no centro de transformación agroalimentaria A Fusquenlla, situado en Moeche. O investimento total está cuantificado en 167.963,10€, que se […]

A Fusquenlla completa un novo curso para acompañantes de produción

O centro de transformación agroalimentaria A Fusquenlla, integrado na rede de espazos coworking da Deputación da Coruña, prosegue coa súa oferta formativa orientada á capacitación de persoas que queiran sumarse ao proxecto. Até o momento xa se ofreceron tres cursos de 60 horas cun total de 50 persoas participantes. Estiveron centrados principalmente no manexo da maquinaria e […]

A primeira promoción da Fusquenlla empeza a elaborar produto local

O centro de traballo colaborativo A Fusquenlla, promovido por Moeche, San Sadurniño, Cerdido e Valdoviño, acolle estes días o primeiro curso de transformación agroalimentaria que se desenvolve nas súas instalacións, co obxectivo de formar ás que serán tamén as primeiras persoas usuarias de todo o equipamento dispoñible para elaborar horta, froita e mel. Nel participan […]